ASTAROTH kann er zu voller Größe

kann er zu voller Größe erwachen

Für diesen Weißburgunder wurde ein Drittel der Maische 15 Tage im Bottich vergoren

Ein Orange-Wein

Der Wein lagerte bis zur Flaschenreife zwei Jahre im Edelstahltank

ASTAROTH kann er zu voller GrößeDie Trauben fr diesen Riesling wachsen auf sandigen und muschelkalkhaltigen Bden in der Pfalz, an den Auslufern des Haardtgebirges. Jungwinzer Matthias Kowalczyk verarbeitete die drei Teile Trauben zuerst getrennt und nach verschiedenen Methoden, um sie dann auf gelungene Art und Weise zusammenzufhren. SPLIT 60% der Trauben wurden nach zwei Tagen Maischestandzeit auf der Vollhefe gelagert, 25 % Trauben wurden direkt gepresst und im Barrique vergoren,